相传1000年前，公元1018年，此时为宋朝年间，天喜二年春，枫香坡（现枫香寨后龙山）来了一群杭州的书生游人，号称“天禧书生游”。他们到枫香坡游闲居住了数月。当时枫香坡青山绿水，风景迷人。在河边常常有一群群的野鸭在寻找食物。天天碰到书生们在河边洗菜、淘米，久而久之，野鸭被书生们驯养了。快到中秋的时候，这群书生游回了杭州，其中有几个女书生带了十几只野鸭回杭州做了佳肴。这当时在杭州城也轰动了几条街。有的酒楼还因此做了独特的招牌菜，取名为“香菇野鸭”。所有枫香坡的野鸭就成了远近闻名的“香菇野鸭”。